El USDA ha pronosticado que las exportaciones de uva de mesa chilenas aumentarán significativamente en la próxima temporada, mientras que se espera que las manzanas se mantengan planas y las peras probablemente experimentarán una disminución.
En su informe anual Fresh Deciduous Fruit para Chile, el USDA dijo que espera que las exportaciones de uva de mesa del país latinoamericano aumenten un 23 por ciento interanual a 645.000 toneladas métricas (TM). "Esta estimación asume que la producción se recuperará después del revés causado por las lluvias en enero de 2021", dijo. Las exportaciones chilenas de uva de mesa disminuyeron en un 13 por ciento en volumen la temporada pasada a 525.419, mientras que el valor de las exportaciones se redujo en un 11 por ciento a $ 826 millones. Se espera que la producción total de uva de mesa aumente en un nivel similar al de las exportaciones para alcanzar las 805.000 toneladas métricas. El repunte de la producción está asociado con un aumento de la producción de nuevas variedades plantadas en los últimos años y un retorno a condiciones climáticas más normalizadas. Estados Unidos sigue siendo el principal mercado para las exportaciones chilenas de uva de mesa y representa el 49 por ciento de las exportaciones chilenas de uva de mesa. En 2020-21, las exportaciones de uva de mesa a los Estados Unidos totalizaron 254,811 TM, una disminución del 8 por ciento con respecto a 2019/20.
China es el segundo mercado para las exportaciones chilenas de uva de mesa, con un total de 78,117 TM en 2020-21, una disminución del 30.1 por ciento con respecto a 2019-20. Esta disminución se atribuye a la calidad de la fruta dañada por las lluvias. Gran parte de este producto no fue lo suficientemente bueno para viajar desde Chile a un mercado lejano como China y llegar con la firmeza y calidad general requeridas.
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Se espera que las exportaciones de manzanas chilenas alcancen las 637000MT el próximo año, casi sin cambios con respecto a la temporada anterior. El USDA dice que el pronóstico sigue de cerca la tendencia de producción actual. En 2020-21 (datos hasta agosto), las exportaciones de manzanas chilenas totalizaron 546,193 TM, una disminución del 3.7 por ciento de 2019-20. Para 2021-22, estima que el área plantada de manzanas se mantendrá plana en 32,300 hectáreas. “Los productores están renovando los huertos de manzanas actuales con nuevas variedades, pero el área plantada no está aumentando significativamente debido a la competencia de otros cultivos frutales que son más rentables”, dijo. “Algunas de las nuevas variedades de manzanas en Chile son Brookfield Gala, Pink Lady, Rosy Glow, Ambrosia, Modi y Buckeye”. Se espera que la producción de manzanas en 2021-22 se mantenga estable y totalice 1,090,000 TM, ya que se proyecta que el área plantada se mantendrá sin cambios. El USDA basa esta proyección considerando los problemas de sequía que enfrenta Chile en las regiones productoras de manzana y asumiendo que no hay eventos meteorológicos inesperados. Se prevé que las exportaciones de peras disminuyan en un 7 por ciento a 112.000 debido a la disminución de la superficie plantada de peras y al menor volumen de producción previsto. “En 2020-21 (datos hasta agosto) Chile aumentó las exportaciones en un 6,8 por ciento, totalizando 114,915 TM”, dijo. “Este aumento de las exportaciones se debió al aumento de la producción de peras y a que Chile logró posicionar las peras en los mercados externos, a pesar de las dificultades de comercialización que provienen de las preferencias de los consumidores”. En 2020-21, se proyecta que el área plantada disminuya a 6.700 ha, siguiendo la tendencia de reducción observada desde MY2017-18. El USDA proyecta que la producción de peras frescas de Chile 2021-22 disminuirá en un 6.9 por ciento y totalizará 217,000 TM.
Fuente. USDA Market News